Kreative Snack-Zubereitung mit Julia Grommes

Die Snack-Beraterin Julia Grommes teilt ihr umfassendes Wissen und ihre jahrelange Erfahrung in der Kunst der Snack-Zubereitung. Das zentrale Thema des Seminars ist das kreative Belegen von Brötchen in verschiedenen Variationen.
In zwei Teilen geht sie auf verschiedene Techniken ein, mit denen die perfekten Brötchenkreationen belegt werden können.
Kreativ und lecker- werden auch Sie zum Snackprofi!

Optisch und geschmacklich ansprechend
Snack-Optionen sind gefragt wie nie: Immer mehr Gäste suchen nach schnellen und qualitativ hochwertigen Möglichkeiten sich zu versorgen. Die Kunst kreative Angebote zu schaffen, kann zum Erfolgsfaktor werden.
Mit einem Fokus auf belegte Brötchen erschaffen Sie für Gäste handliche kulinarische Momente für Zwischendurch und bei jeder Gelegenheit. Dabei ist egal in welchem gastronomischen Bereich Sie tätig sind. Snacks begeistern Gäste in der Hotellerie, Schulverpflegung, Freizeitgastronomie und Catering.

Mit den richtigen Techniken und Handgriffen werden aus einfachen Zutaten Argumente, die Gäste zur Wiederkehr motivieren!


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Course plan

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Kapitel 1
Kapitel 2