Saucen Basics Kochkurs

32,00€ 40,00€
Deshalb lohnt sich dieser Kurs!

Fast 3 Stunden Videomaterial in 17 Lektionen gegliedert. Vom Geflügel- bis hin zum Hummerfond und dem beliebten Kalbsfond, aus dem die braune Sauce gemacht wird, die wir alle lieben. Der Kurs kann jederzeit, beliebig oft und an jedem Ort geschaut werden.  Zusätzlich gibt es ein PDF zum Nachlesen und Ausdrucken mit den Rezepten. 

Mit diesem Kurs verschafft Ihr euch die Basis die Ihr braucht, um euere Kochkünste auf das nächste Level zu bringen. 

  • Ihr lernt den Ansatz verschiedener Fonds und Saucen kennen, die sich beliebig abwandeln lassen 
  • Fonds bzw. Brühen sind nicht nur die Basis für Saucen, sondern verbessern unzählige Gerichte wie Risottos, Suppen, Schmorgerichte, etc..... 
  • der Kurs kann beliebig oft angeschaut werden und ist unbegrenzt gültig. So kann jeder in seinem Tempo lernen. 


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