Du stehst auf Gyoza, Ramen und Kimchi? Bisher hast du dich aber noch nicht getraut, einmal selber Hand anzulegen und in der Küche kreativ zu werden?!
 
In diesem Kurs zeigt dir Arne nicht nur, wie du tolle Ramen-Suppen zubereitest, sondern auch leckere und abwechslungsreiche Gyoza zubereitest.
Außerdem werden wir gemeinsam ein tolles Kimchi vorbereiten, sodass du zu Hause gleich mit dem Nachkochen und Ausprobieren loslegen kannst!

Zu allen Rezepten gibt es ein entsprechendes Video, in dem dir Arne die wichtigsten Schritte der Zubereitung zeigt. Darüber hinaus findest du jedes Rezept auch noch einmal zum Abspeichern bzw. Herunterladen. So kannst du direkt online mit- und nachkochen oder natürlich auch offline die Rezepte anschauen. 

Course plan

Ramen, Gyoza & Kimchi
Willkommen & Allgemeines zum Kurs
Ramen-Brühen
Allgemeines zu Ramen
Miso-Ramen
Curry-Ramen
Miso-Ramen mit Sojamilch
cremige Tonkotsu Ramen
Ramen-Beilagen & Einlagen
Fukujinzuke Gemüse
Minced Soy Meat
Kräuterseitling-Scallops
Ramen anrichten & servieren
Gyoza
Gyoza mit Spitzkohl-Füllung
Gyoza mit Kürbis-Lauch-Füllung
Gyoza mit Edamame Füllung
Gyoza mit Mock Duck-Füllung
süße Gyoza mit Kürbisfüllung
Gyozateig selber machen / Produkte zum Kaufen
Erdnussdip
Soja-Chili Dip
Ahornsirup-Zimt Dip
Gyoza füllen und servieren
Kimchi
Kimchi
Alle Rezepte zum Download