Du liebst es zu kochen und dir selber oder Freunden, Familie und Bekannten eine Freude zu machen!? Genauso geht es Sandra und das zeigt sie dir in unserem Online-Kochkurs "Fine Dining".

Für den Kurs hat Sandra zwei umfangreiche 5-Gänge Menü konzipiert, die einmal eher im Frühling/Sommer und einmal eher im Herbst/Winter saisonal einzuordnen sind. Dabei erwarten dich so fantastische Rezepte wie Rote Bete Carpaccio mit Estragon-Mandelfeta, Gyoza mit Pistazien-Edamame Füllung und Kumquatbutter oder geräucherter Kartoffelschaum mit Champignon-Baklava und geschmorter Cherrytomate. Alle Rezepte und Zubereitungsschritte zeigt dir Sandra Schritt für Schritt. Auch, wie du bei der Zubereitung einen guten Ablauf planen kannst und gegebenenfalls Teile vorbereiten kannst!

Außerdem zeigt dir Sandra in den Videos, wie du das Gekochte ansprechend anrichtest und servierst. Freu dich auf veganes Fine Dining der Extraklasse!

Wir freuen uns auf dich!

Course plan

Herzlich Willkommen und Begrüßung
Aperitif - Melonen-Grapefruit-Sprizz
Amuse Bouche - Mini-Naan mit Trüffel-Hummus
sommerliches Menü
herbstliches/winterliches Menü
Dessert - Zartbitter-Espresso-Flan, Haselnuss-Sponge, Kaffee-Karamell
Anrichten
Abschmecken
Alle Rezepte zum Download