Und das sind die Termine und Themen für die erste Jahreshälfte 2024:
Dienstag, 6. Februar 2024, 17.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Superfood Beeren oder: "Die Beeren sind los"
Dr. Markus Strauß, Autor zahlreicher Veröffentlichungen und einer der bekanntesten Experten im Bereich der essbaren Wildpflanzen, wird an diesem Abend erläutern, warum Beeren nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund sind. Sie sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen, wichtigen Pflanzenfarbstoffen und Ballaststoffen - eine wahre Powerquelle in Beerenform. Zusätzlich wird er uns zeigen, wie wir uns erfolgreich mit Beeren selbst versoren können. Nach diesem Abend werden Teilnehmer Beeren in einem völlig neuen Licht sehen und verstehen, wie sie als unverzichtbarer Bestandteil einer artgerechten Ernährung einfach und erfolgreich in unseren Alltag integriert werden können.
Dienstag, 5. März 2024, 17.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Superfood Pilze
Frau Dr. Dorothee Bös ist Biologin und Heilpraktikerin und Fachberaterin bei Mykotroph, dem Fachportal für das Wissen und die praktische Anwendung von Vitalpilzen. Pilze sind für unsere und für die Gesundheit des Planeten ein wahrer Schatz. Sie unterstützen Pflanzen im Wachstum und wandeln organisches Material in wertvolles Eiweiß und in hunderte bioaktive Inhaltsstoffe um, deren Wirksamkeit mittlerweile gut erforscht ist. An diesem Abend gibt uns Frau Dr. Bös einen umfassenden Einblick in diese spannende Welt der Pilze und in die praktische Anwendung der Vitalpilze für Mensch und Tier.
Superfood Sprossen und Samen
Tritt ein in die Welt der Sprossen mit Marco Vonmoos, dem passionierten Geschäftsführer von sprossensamen.ch. In diesem Webinar lernst Du, wie Sprossen auf natürliche Weise z.B. den Hormonhaushalt unterstützen und das Wohlbefinden steigern können. Entdecke, wie die Einbindung von Sprossen in Deine tägliche Ernährung zur gesunden und natürlichen Gewichtsreduktion beitragen kann, ohne dass Du auf Nährstoffe verzichten musst. Erfahre, wie die regelmäßige Aufnahme von Sprossen zur Verjüngung Deiner Zellen beitragen und die Vitalität und das jugendliche Aussehen unterstützen kann. Nach diesem Vortrag wirst Du - durch die jahrelange Erfahrung von Marco Vonmoos - wissen, wie Du mit einfachen Schritten Deine Gesundheit revolutionieren und ein neues Kapitel in Deinem Leben aufschlagen kannst.Dienstag, 07. Mai 2024, 17.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Heilkräuter-Rotweinessig - Renaissance einer alten Medizin
Bereits Hippokrates sagte, wir sollten Nahrung unseres Medizin sein lassen und hob die Relevanz ursprünglicher Lebensmittel für die körperliche Vitalität hervor. Bemerkenswert hervorgetan haben sich dabei vor allem traditionell fermentierte Rotweinessige mit ausgewählten Heilkräuter-Auszügen. Die wertvolle kurzkettige Fettsäure Acetat (Essigsäure), die Fülle an Polyphenolen, Mineralien und vielfältigen Pflanzenstoffen machen diese Symbiose zum wahren Superhelden für die Gesundheit, besonders für Stoffwechsel und Darmflora. Erfahre die Geschichte des Essigs von der Tradition bis in die Moderne und lasse auch die Renaissance einer alten Medizin wieder aufleben, indem Du Deine Gesundheit natürlich genießt. Durch das Thema führt der Gastreferent, Essig-Experte und Heilpraktiker Udo Lamek.Dienstag, 04. Juni 2024, 17.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Superfood Frische Pilze ganz aus Deiner Nähe - oder gleich direkt von zuhause?
Katharina Behrendt ist Produktionsleiterin bei pilzling.com, Kölns urbaner Pilzfarm. Pilze - wenn sie kundig eingesetzt werden - sind ein echter Schatz für unsere Ernährung. Doch woher nehmen? Gibt es Alternativen zum kleinteiligen Einkauf in Plastikschalen von weither und aus dem Supermarkt? Katharina Behrendt zeigt uns: Ja. Frische Pilze gibt es vielleicht auch direkt aus Deiner Stadt oder sogar in Deinem eigenen Garten, auf Deinem Balkon oder aus Deiner Küche. Sie erzählt uns davon, was Pilze zum Wachstum benötigen und welche verschiedenen Anbaumethoden es gibt. Sie zeigt Dir, wie Du mit kleinem Aufwand Pilze ganz easy bei Dir zuhause selber wachsen lassen kannst.***
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