Backen gehört in der Weihnachtszeit dazu! Manchmal vergeht einem als Allergieeltern jedoch die Lust, weil das Backen mit Nahrungsmittelallergie so kompliziert erscheint. Dabei ist es doch so wunderschön, mit den Kindern zusammen leckere Plätzchen zu backen und diese gemeinsam zu geniessen. Und das ist definitiv auch allergiegeeignet möglich!
Milena und ich haben für Dich unsere 20 liebsten Weihnachtsrezepte zusammengestellt. Von Plätzchen über Kuchen oder leckere Desserts und sogar ein weihnachtliches Frühstücksrezept ist dabei. Die Rezepte sind alle nussfrei, erdnussfrei und milchfrei getestet. Die meisten Rezepte sind auch eifrei getestet. Nur können wir auf Grund der Sonnenblumenkernallergie nicht alle veganen Eiersatzprodukte verwenden. Auf jeden Fall hast Du von uns für jedes Rezept auch einen Vorschlag, wie Du Ei ersetzen kannst.

Am Ende der Rezepte erhältst Du zusätzlich konkrete Produktempfehlungen, die wir zum Backen nussfrei verwenden. Also: welche Kuvertüre, Schokolade, Kürbiskerne, Dekostreusel, etc. sind frei von einem Spurenhinweis auf Schalenfrüchte. (Natürlich ohne Gewähr!).

Wir freuen uns, wenn Du unsere Rezepte kaufst und Ihr beim Backen und geniessen genau so viel Freude habt, wie wir!

Deine Milena und Yvonne

Die Rezepte erhältst Du als Download PDF, so dass Du sie entweder am Computer öffnen und ansehen oder gut ausdrucken kannst. Das PDF steht Dir sofort nach der Bestellung und Abschluss der Zahlung als Download zur Verfügung- so dass Du sofort mit dem Backen beginnen kannst.

Übersicht der Rezepte:
1. gebrannte Mandeln
2. Marzipankartoffeln
3. Schokocrossies
4. Schneebälle
5. Kürbiskernkipferl
6. Spritzgebäck oder Zitronenkringel
7. Lebkuchen
8. Zimtsterne
9. Spekulatius
10. Hildabrötchen
11. Zimtcookies
12. Weihnachtsbrötchen
13. Schokokekse
14. Bratapfelkuchen
15. Apfel-Zimt-Porridge
16. Spekulatius Dessert
17. Weihnachtswaffeln
18. Mousse au Chocolat
19. Heisse Schokolade
20. Lebkuchen Dessert