1. https://proveg.com/de
2. https://greengrowthknowledge.org/research/planetary-health-report
3. https://vegmed.org/
4. https://veganuary.com/de/

Gesichtspunkte warum fleischhaltiger Lebensstil sich ändern sollte:

• Sehr energieintensiv, 2t CO2 pro Kopf in Dtl, 30 Mill t CO2 könnten eingespart werden gegenüber 3 Mill Tonnen beim Fliegen
• Sehr gesundheitsgefährdend, 80% aller Antibiokika weltweit, werden nur bei der Tiermast verwendet – daher Vormarsch der Antibiotikaresistenzen
• Sehr Wasserintensiv – es werden .... Liter gebraucht um 1 kg Rind zu erhalten
• Sehr Umweltschädlich, Futtermittel sind genmanipuliert, werden mit Kunstdünger und Pflanzenvernichtungsmittel hergestellt, Regenwald wird  abgeholzt,
• Lange Transportwege von Futtermittel, Tiertransporte zu den Schlachthöfen, Fleischtransporte zu den Verbrauchern weltweit, Tiefkühlketten
• Gülle ist sehr nitrathaltig und belastet unsere Gewässer und Grundwasser
• Tierleid ist enorm, Megaställe wo Tiere auf kleinstem Raum nur zum Fressen da sind, Kanabalismus,  Krankheiten,  Seuchen,
• Menschenleid ist groß:  In Dtl. wurden letztes Jahr 60 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde verspeist – also 60 Millionen mal Vergasen, Stromzange, Tod, dann Aufhängen, Abbrühen, Zerteilen – das machen bei uns unterbezahlte Schlächter aus Osteuropa
• Wer Fleisch ist hat höheres Gesundheitsrisiko für Krebs, Schlaganfall, Bluthochdruck, Alzheimer, Diabetis uvm.
• Wer reggelmäßig Fleisch ist, ist aggresiver und hat stärkeren Körpergeruch
• Fleisch vergrößert den Hunger auf der Welt – nutzbare Ackerflächen sind begrenzt – davon werden über die Hälfte für Futtermittel und Tierhaltung benötigt
• Milchwirtschaft ist größter Wirtschaftssektor in der EU > diese beliefert die halbe Welt mit Milchprodukten, Milchpulver,
• Fischzucht, vorallem Lachsfarmen lassen den natürlichen Lachs aussterben, bzw. eine ganze Nahrungskette von Kleintieren bis hin zum Braunbären
• Überfischung der Meere, Überhitzung, und Vermüllung führen zu Kollaps wie Artensterben, Übersäuerung, Korallensterben, weiterer Erderhitzung
• Tierleid durch Felle, Haare (Kaschmir, Seidenraupe, Mohair, Schafwolle, Federn, Horn, Perlmut u.v.m) Häute für Leder – Möbel, Autositze, Gürtel, Taschen, Schuhe, Mäntel u.v.m
• Tierleid bei Milchkühen, Kälber werden gleich von Mutter entfernt
• Hunderte Millionen männliche Küken werden geschreddert,
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• Wir in Deutschland essen rund 12 Milliarden Tiere pro Jahr, davon rund

5,5 Mio. Rindern und Kälbern  

970,6 Mio. Hühnern

48,1 Mio. Schweinen

3,8 Mio Schafen / Ziegen

970,6 Mio. Hühnern

47,4 Mio. Puten

37,9 Mio. Enten

12,8 Mio. Gänsen

11,1 Mrd. Fischen