Dieser Kurs ist für dich geeignet wenn du blutiger Anfänger bist oder deine Tortenkunst perfektionieren möchtest.
Kurs-Inhalt:
Du erhältst mein geheimes Grundrezept für den veganen Torten-Teig zum Download. Ebenfalls kannst du dir das Rezept für meine vegane Buttercreme herunterladen und speichern.
In den Videos ist der komplette Inhalt meines Torten Basics Workshops enthalten. Du hast lebenslangen Zugriff auf die Videos und kannst sie dir immer wieder anschauen.
Ich gebe dir Tipps und Tricks
-zur Herstellung des Teigs, lediglich mit Zutaten die du eh schon zuhause hast
-wie du die Tortenböden schneiden und ganz einfach zu einer Torte stapeln und füllen kannst-wie du es schaffst, eine luftige und leichte Buttercreme herzustellen - 100% vegan
-zum sauberen Einstreichen der Torte mit messerscharfen Kanten
Ich zeige dir,
-die wichtigsten Werkzeuge die du zum Start benötigst, ohne dass du dich durch teure Fehlkäufe probieren musst
-das Geheimnis wie auch hohe Torten ganz gerade werden ohne zu verrutschen
-verschiedene Techniken für jeden Schritt, sodass du dir einfach das aussuchen kannst was dir am besten liegt
-die wichtigsten Grundlagen und den gesamten Weg vom Teig bis zu der fertigen, perfekt eingestrichenen, weißen Torte
Allergenhinweise: Die Rezepte der Backwerke die wir herstellen sind sojafrei, laktosefrei und vegan. Es können Spuren von Nüssen enthalten sein.
Als Aufbaukurse empfehle ich dir:
-Drip Cake Workshop: mit echten Blumen und Blattgold
-Graffiti Workshop: die wohl künstlerischste Art eine Torte frei zu dekorieren
-Flowers all over Workshop: bedecke deine Torte komplett mit den wunderschönsten Cremeblumen
Course plan
Rezepte
Vorstellung und Materialien
Teig
Buttercreme
Torte herstellen
