Dieser Kurs ist ein Aufbaukurs und behandelt die Dekoration einer bereits hergestellten Torte im Graffiti-Stil.

Um die Grundlagen der Tortenherstellung inkl. Rezept für den Teig, Stapeln, Füllen und Einstreichen zu lernen, buche gerne den Torte Basics Workshop.


Dieser Kurs ist geeignet für dich, wenn du blutiger Anfänger bist oder deine Tortenkunst perfektionieren möchtest.


Kurs-Inhalt:

Du erhältst mein Grundrezept für die vegane Buttercreme zum Download und eine Materialliste.

Du hast lebenslangen Zugriff auf die Videos und kannst sie dir immer wieder anschauen.


Ich gebe dir Tipps und Tricks

-wie du eine harmonische Farbkombination auswählst

-wie du die Angst vor der weißen, perfekten Torte beiseite legen und deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst

Ich zeige dir,
-wie du die Creme in der richtigen Menge und Art auf der Torte anbringst ohne sie zu überladen
-wie du verschiedene Schattierungen und Texturen erreichst
-das Finish mit der Dekoration mit essbarem Blattgold

Allergenhinweise: Die Rezepte der Backwerke die wir herstellen sind sojafrei, laktosefrei und vegan. Es können Spuren von Nüssen enthalten sein.


Als weitere Aufbaukurse empfehle ich dir:
-Drip Cake Workshop: mit echten Blumen und Blattgold
-Flowers all over Workshop: bedecke deine Torte komplett mit den wunderschönsten Cremeblumen

Course plan

Rezepte
Vorstellung und Materialien
Dekoration