Nimm dir nun 2 Tage Zeit, um dich auf die Kur vorzubereiten.
Einerseits brauchst du diese Tage, um die nötigen Utensilien, die Nahrungsergänzungsmittel und die ersten Lebensmittel zu besorgen.
Zum anderen empfehle ich dir, ab sofort auf den Kaffee zu verzichten. Da der Kaffee-Entzug Kopfschmerzen verursachen kann, ist es leichter für dich, wenn du diesen Prozess VOR der Ernährungsumstellung durchmachst.Warum soll während der Darmgesundheitskur auf Kaffee verzichtet werden?
TCM Basenfasten hilft dir im Besonderen, dich von Stoffwechselendprodukten - sogenannten Schlacken - zu befreien. Kaffee führt zur Übersäuerung, kann die Magen-Darmschleimhaut reizen und wichtige Entgiftungsvorgänge der Leber beeinträchtigen. Da du während des Fastens mit abführenden Maßnahmen deine Verdauung regulieren wirst, sollte dein Körper nur mit passenden Getränken unterstützt werden.
Besorge dir zuallererst ein hefefreies Brot. Du kannst das Brot selbst backen oder ein hochwertiges, feingemahlenes Vollkornbrot mit Gewürzen (z.B. Sauerteig-Roggenbrot) beim Bäcker besorgen. Achte bitte darauf, dass das Brot zum Fastenstart bereits 2 Tage alt ist, damit du lange daran kauen kannst.
Bereite dir am Tag vor dem Fastenstart eine Basensuppe vor. Diese bekömmliche Suppe dient dir während der gesamten Zeit als Kochbasis für deine Speisen, weil du alle Gerichte fettfrei zubereiten wirst. Außerdem kannst du zwischen den Mahlzeiten schluckweise Basensuppe trinken, falls der Hunger sehr groß ist.
Du erhältst jeden 3. Tag die Rezeptvorschläge für die kommenden Tage.
Um deinen Magen-Darm-Trakt zu schonen, solltest du beim Fasten wenig Rohkost essen. Ich empfehle dir, am Tag mindestens 2 warme Mahlzeit einzunehmen, weil gegarte Speisen grundsätzlich besser verträglich sind.
Während des Fastens solltest du etwa 3 Liter am Tag trinken. ⅔ der Trinkmenge solltest du bis Mittag bereits getrunken haben. Am besten ist es, wenn du warmes Wasser oder ungesüßte Kräutertee´s trinkst.
- Basen Kräutertee
- Brennnesseltee
- Fencheltee
- Pfefferminztee
- Melissentee
- Thymiantee
- Rosmarintee (als Kaffee-Ersatz)
Damit sich beim TCM Basenfasten die entzündungshemmende Wirkung entfalten kann, ernährst du sich in den ersten 9 Tagen rein vegetarisch und histaminarm. Danach kannst du langsam mit dem Kostaufbau beginnen und feststellen, ob sich Beschwerden zeigen, die du mit bestimmten Lebensmitteln in Verbindung bringen kannst.
Solltest du an Unverträglichkeiten leiden oder im Verdacht haben, rate ich dir zu folgendem Vorgehen:
Bei Laktoseintoleranz empfehle ich dir ausschließlich laktosefreie Produkten zu konsumieren.
Statt Gluten kannst du glutenfreie Getreidesorten wählen.
Wenn du Milchprodukte generell meiden möchtest, kannst du auf vegane Proteinquellen aus Kichererbsen, Linsen, Kokos, Pilzen, Nüssen oder Samen zurückgreifen. Achte hierbei auf eine mögliche Histaminreaktion.
Die Gerichte werden fettfrei zubereitet. Die lebenswichtige Versorgung von Fetten erfolgt über Milchprodukte, Nüsse und wertvolle kaltgepresste Öle, die den Speisen erst nach dem Garen beigefügt werden können.
Viel Freude mit deinen Vorbereitungen!
